Itamaracá Moto Fest deixa saudades

A Ilha de Itamaracá recebeu dos dias 27 a 30 de julho, na praia do Forte Orange, o Itamaracá Moto Fest, a abertura do evento teve início as 19h, com uma missa em homenagem ao Dia do Motociclista, na Igreja do Pilar e às 22h, a Banda 13000 volts, se apresentou na Casa da Globo, fazendo a festa dos participantes.

O evento, que tem o objetivo de incentivar e promover o motociclismo turístico e esportivo é uma realização do Abutre's Moto Clube do Brasil, em parceria com a Prefeitura da Ilha de Itamaracá, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e conta com o apoio do Departamento Estadual de Trânsito de Pernambuco (Detrans-PE).

De acordo com o Secretário de Turismo, Paulo Henrique, o município recebeu presença de cerca de dois mil e quinhentos participantes diretos, durante os dias de evento. "Hotéis e pousadas da ilha estão lotando para o Moto Fest. Aproximadamente, trezentos empregos formais e informais, foram gerados fomentando o turismo local", comentou.

Uma feira temática foi montada, com lojas para venda de acessórios e vestuários, além de praça de alimentação para receber os participantes. Houve também, sorteio (rifa) de uma Motocicleta HD modelo Fat Boy, 2011 zero km, pela loteria federal, shows de rock, área de camping gratuita, passeios turísticos pelas praias da ilha e muitas motos possantes desfilando pela Ilha.

EM AGOSTO TEM ENCONTRO DE MOTOCICLISTAS EM SURUBIM-PE

A lata de lixo

Esse foi o tema da redação do vestibular que prestei há um bom tempo atrás. Sem revelar a idade, ok? Falar sobre uma lata de lixo inspirou-me. Fiquei imaginando quanta história estaria lá, papéis repletos de fatos que se relacionavam com vidas, gente de carne e osso, histórias representadas por papéis amassados, tampas de iogurte, guardanapos com marcas de batom, a descartada embalagem de comida chinesa, raspas do lápis que foi apontado, uma caneta usada totalmente em seu repouso final… quantas letras teria escrito? Qual seria o teor daquelas linhas, bilhetes, memorandos, confissões, representações, vida?

Sabemos pelas pesquisas que o mundo ainda não conseguiu lidar racional e sabiamente com seu lixo. A sociedade desperdiça milhares de toneladas de comida, papel e materiais que poderiam ser reciclados, oferecendo o seu potencial a milhares de semelhantes que vivem em condições precárias, à margem do nosso cotidiano! Puxa, são tantos!

Agora, se fizermos um paralelo do lixo e seu potencial com nossa vida e seu potencial, verificaremos que o tratamento desta não é muito diferente daquele. Quantas pessoas estão “jogando fora” seus potenciais de vida, suas capacidades, suas habilidades, por motivos diversos, por pressões sofridas, por conveniências suicidas, por nenhum motivo, simplesmente por não acharem que poderão fazer algo com aquele potencial desperdiçado.

A Bíblia nos mostra que Deus vive querendo aumentar e viabilizar nosso potencial de vida, aquele mesmo que usamos e que desperdiçamos também, jogando-o, muitas vezes, na lata de lixo. Deus é especialista em fazer homens e mulheres felizes e realizados como pessoas. Mas é preciso que estes queiram viver essa experiência. Enquanto não colocarem o todo de suas vidas em suas mãos especializadas não poderão ser transformados e se encontrarem com as portas abertas para que seu potencial natural e o que será acrescido espiritual e materialmente pelo Senhor Deus, seja plantado, nasça e floresça compartilhando seus frutos.

Como você está? Disposto a viver essa experiência radical ou manter seu hábito de vida, correndo, correndo sem chegar, e tendo como triste testemunha do potencial mal empregado e desperdiçado, a analogia da “lata de lixo”?

A Bíblia diz:

“Só eu conheço os planos que tenho para vocês: prosperidade e não desgraça e um futuro cheio de esperança. Sou eu, o Eterno, quem está falando. Então vocês vão me chamar e orar a mim, e eu responderei. Vocês vão me procurar e me achar, pois vão me procurar de todo o coração.”
Livro de Jeremias capítulo 29 versos 11 a 13

“Quando alguém está unido com Cristo, é uma nova pessoa, as coisas velhas se passaram e tudo se faz novo.”
2ª carta aos Coríntios, capítulo 5 verso 17

Meu desafio é para que você entregue o todo de sua vida para que Deus dirija à partir de agora, sabendo qual é a Sua estratégia e viva uma vida com potencial eficazmente aplicado! Experiência própria!

Faça uma oração agora mesmo e entregue-se completamente! Um abraço.

Por Átila - Do Vida. Net

INDICAÇÃO DO CHEF

Carne Assada com mandioca

Ingredientes para 4 pessoas

3 kgs de costela sal grosso a gosto 6 dentes de alhos amassados 1 cebola grande picada 1 colher de sopa de cominho em pó 1 colher sopa de açafrão em pó 1 colher de chá de pimenta 1 taça de vinho tinto 1 kg de mandioca,cozida em pedaços ao cubo de preferencia bem molinha

Preparação:

1. Deixe a carne de um dia para o outro em uma vasilha com todos os ingredientes menos o vinho.


2. No dia seguinte coloque em assadeira em forno quente melada de azeite.


3. Deixe assar coberta em papel alumínio,quando estiver já bem molinha retire o papel pra dourar.


4. Vá colocando o vinho aos poucos e ao lado a mandioca cozida pra dourar junto com a costela.


5. Enquanto a costela estiver ao forno vá colocando azeite aos poucos pra não grudar durante o assamento.

Pronto a servir!

PAI NOSSO ILUSTRADO

Posto policial de Pão de Açúcar substitui o trailer da Operação Paz nas estradas

Novo Posto Policial de Pão de açúcar

Major Bosco, Padre Erandi, Pref. Evilásio, Coronel Luiz e o vice Lero.

Coronel Luiz discursando na solenidade de inauguração

As ações de combate a criminalidade no Distrito de Pão de Açúcar, em Taquaritinga do Norte, ganharam um importante aliado: um moderno e eficiente Posto de Policiamento localizado na PE 160, há 7Km de Santa Cruz do Capibaribe, que foi inaugurado dia 29 de Julho e substituirá o trailer da Operação Paz nas estradas da Polícia Militar Esta obra foi construída através da parceria da Prefeitura Municipal, da Câmara de Vereadores, da Polícia Militar e dos empresários do distrito, sendo o movimento de combate a violência na região idealizado pelo Padre Erandir Torres, o grande homenageado da inauguração e ex-vigário de Pão de Açúcar, que conseguiu mobilizar toda sociedade em prol de melhorias que contribuíssem com a diminuição da criminalidade na capital da camisaria.

A solenidade de inauguração contou com as presenças do prefeito de Taquaritinga, Evilásio, do Vice-prefeito Lero, do Deputado Federal José Augusto Maia, de todos os vereadores, do Coronel PM Luis Aureliano, Comandante do Policiamento do Agreste, do Major PM João Bosco Comandante da 3ª CIPM, dos Padres Erandir e Sandro, de empresários locais e outras autoridades, e a população do Distrito que em grande número foi prestigiar a inauguração do Posto.

“A sociedade percebeu que a polícia sozinha não consegue cumprir com os seus objetivos. Nós estamos avançando no combate a criminalidade na região, o que constatamos com a diminuição dos índices de violência na região da III CIPM. Isso mostra que estas parcerias estão tendo êxito”, declarou o Major João Bosco.

A população de Pão de Açúcar também será contemplada com uma guarnição da PM que atuará permanentemente no Distrito. Também haverá atuação da PM em Gravatá do Ibiapina, Distrito onde a Prefeitura está recuperando um imóvel para funcionar como posto policial.

“Sempre acreditei no poder da união. Juntos somos mais fortes de que todas as partes e temos mais força para conseguirmos melhorar a vida da população. Este posto policial evidencia que quando os poderes constituídos se unem junto ao povo o resultado aparece e o povo agradece”, destacou o prefeito Evilásio Araújo.

Elisberto Costa (ASSIMP/PMTN)

UESCC promove 4ª edição do Encontro Literário: Contos, poesias e outras estórias

A União dos Estudantes de Santa Cruz do Capibaribe (UESCC), convida a toda classe estudantil e sociedade em geral para participar de mais um evento voltado para a cultura da Capital das Confecções. O Encontro Literário: Contos, poesias e outras estórias chega a sua 4ª edição, onde na ocasião os visitantes escolhem uma poesia exposta, leva livros, canta e conta histórias. A cultura é apresentada em todas as suas formas e, magestosamente é apreciada pelos participantes.

O Encontro acontecerá na tarde deste sábado, 30 de julho, na sede da entidade que fica por trás da Escola Padre Zuzinha. Contamos com a sua presença! Chegue junto a este movimento que engrandece a cultura e conte a sua história. Na UESCC você tem voz e vez.

Por Betto Aragão

Prefeitura reúne equipe para discutir transparência nas contas públicas

Na manhã da última quarta-feira 27 de Julho, aconteceu uma reunião na sede da prefeitura municipal de Santa Cruz do Capibaribe para discutir a adequação do município às novas regras de transparência exigidas pelo TCE. Estiveram presentes o vice-prefeito José Elias, o chefe de gabinete da prefeitura, Carlos Lisboa, os secretários de Finanças, Administração e Saúde, membros da controladoria municipal e das empresas CESPAM e BETA, que prestam assessoria à administração municipal.

O objetivo da reunião foi a apresentação à equipe do sistema de gerenciamento de informações financeiras que será adotado para a prestação de contas da gestão, em cumprimento à Lei Complementar 131, de 2009, sancionada pelo então presidente Lula. A lei exige dos governantes de todos os níveis da federação transparência na gestão das contas públicas. Todas as prefeituras serão obrigadas a disponibilizar na internet informações detalhadas e atualizadas sobre as receitas e despesas do município. Em Pernambuco, especialmente no interior do estado, a maioria dos municípios ainda não se adequou às novas regras. Santa Cruz do Capibaribe será um dos primeiros do agreste a disponibilizar as informações. Na próxima quarta-feira (03) será realizada uma nova reunião com todos os secretários e pessoas envolvidas diretamente na gestão de contas da prefeitura para detalhar os procedimentos de publicação dos dados na internet. O chefe de gabinete da prefeitura, Carlos Lisboa, falou aos presentes da importância do processo. “É preciso que haja uma nova mentalidade de trabalho. Os tempos mudaram, a transparência na gestão pública é uma exigência legal, mas sobretudo moral” frisou.

Alimentação rica em vitaminas melhora a circulação

O funcionamento adequado da circulação sanguínea depende de vários fatores. A má-circulação se traduz em vários problemas como: celulite, varizes, colesterol alto, fadiga, dor nas pernas e inchaço, no caso dos diabéticos ou pessoas com resistência à insulina. Os sintomas são diversos, mas o problema é um só: a má-circulação.

Uma alimentação rica em vitaminas e minerais moduladores ajuda a manter a integridade dos vasos sanguíneos e, somada à uma hidratação eficaz, garante uma adequada circulação sanguínea. Se você apresenta algum problema referente à circulação ou algum desses sintomas citados, faça um cardápio com os seguintes alimentos:

1- Acerola, laranja, goiaba, amora e morango

Alimentos que contêm vitamina C e flavonoides juntos (frutas cítricas e silvestres) fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos impedindo os radicais livres de comprometer sua resistência. Além disso, os flavonoides reduzem a fragilidade e o extravasamento de sangue nos vasos.

2- Cebola roxa e mirtilo

Estudos apontam a quercetina, flavonoide encontrado na cebola roxa e mirtilo, como sendo muito eficiente na prevenção de vasinhos, tendo ação anti-inflamatória.

3- Abacaxi

A bromelaína, uma enzima naturalmente presente no abacaxi, tem sido usada no tratamento de varizes, pois pessoas com varizes apresentam dificuldade em degradar a fibrina (proteína), sendo então depositada ao redor dos microvasinhos. A bromelaína consegue quebrar essa proteína, diminuindo este depósito.

4- Peixes de água fria (salmão) e azeite de linhaça

Ricos em ômegas, especialmente do tipo 3, esses alimentos ajudam a evitar a formação de coágulos (trombose) e de depósitos de gordura (aterosclerose), aumentando a fluidez sanguínea e reduzindo a pressão arterial.

5- Suco de uva integral

Os flavonoides, ácidos fenólicos e o resveratrol encontrados nas sementes e cascas das uvas, possuem atividades antioxidantes, que contribuem para o efeito cardioprotetor, incluindo a habilidade de inibir as atividades de agregação plaquetária e formação de trombose. Além disso, o consumo diminui as chances de obstrução nos vasos sanguíneos e reduz potencialmente os lipídios plasmáticos (desentupimento das artérias). Não podemos exagerar na dose, pois o suco de uva integral apesar de todos os benefícios apresenta alto valor calórico. Deve ser consumido com moderação, recomendado de 1 a 2 copos de 200 mililitros por dia.

6- Alimentos sem glúten

Alguns estudos demonstram que o glúten em excesso pode prejudicar a circulação, diminuindo o fluxo sanguíneo, especialmente para o cérebro. O glúten está presente nos alimentos à base de trigo, aveia, cevada, malte e centeio. Faça uso de farinha de arroz, fécula de batata, farinha de quinoa e farinha de banana verde no preparo de pães e bolachas.

7- Amendoim

Rico em vitamina B3, ele colabora para a vasodilatação sanguínea, melhorando a circulação. Apenas tome cuidado com a quantidade diária, pois é um alimento calórico que deve ser ingerido com moderação.

8- Gérmen de trigo

Rico em tiamina (vitamina B1) que melhora a circulação.

9- Pimenta Cayenna

Atua como agente excitante por estimular a circulação, podendo prevenir coágulos sanguíneos que causam ataque cardíaco e derrame cerebral.

10- Alho

Aumenta a fluidez sanguínea. Pode ser ingerido na comida ou o próprio óleo de alho.

11- Vinagre de Maçã

Alimento que melhora a fluidez sanguínea, por ser rico em vários nutrientes como potássio, fósforo, magnésio, enxofre, cálcio, flúor e silício.

12- Ban-chá

Chá depurativo, mais conhecido como chá verde torrado, estimula a digestão e acentua a eliminação de toxinas por aumentar a diurese, melhorando a circulação e diminuindo o inchaço.

13- Castanha da Índia

Aumenta a resistência dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação.

14- Água

Essencial para o bom funcionamento do organismo, principalmente no que se refere à circulação.

Evite os industrializados!

Evite ao máximo e, se possível, exclua de vez do seu cardápio os chamados "alimentos instantâneos", pois são ricos em sódio. Sopas industrializadas, bolachas recheadas, pães de preparo rápido ou bolos feitos com misturas comerciais; cereais enriquecidos ou de cozimento rápido; bolachas cream cracker; pipoca salgada; picles; batatas chips; embutidos como peito de peru, linguiça, salsicha, paio, presunto cru, mortadela; sopas prontas, temperos prontos e macarrão instantâneo, todos eles são ricos em gorduras, carboidratos refinados e muito sal na composição, o que implica em um valor calórico elevado ou baixo e são as chamadas "calorias vazias". O consumo exacerbado de alimentos industrializados toma o lugar de alimentos in natura, como frutas e verduras e de refeições completas, as quais são substituídas por lanches prontos, que são ricos em glutamato monossódico, que por sua vez é o grande vilão.

Não adianta nada se alimentar direitinho e depois estragar tudo comendo produtos que não são alimentos de verdade! Pense nisso!

Por: Dinah Dantas

Fonte: Yahoo.com

Mac'n'cheese: prático e reconfortante

O mac'n'cheese - macaroni and cheese (macarrão com queijo) é uma receita prática e simples, do jeito que você precisa para dias em que o corpo só pede uma comidinha reconfortante.

Esta é uma receita típica norte-americana que começa na panela e termina no forno, e você só terá o trabalho de misturar alguns ingredientes e esperar. Confira:

Ingredientes (rende duas porções bem servidas):
- 250g de macarrão tipo penne ou fusili
- 2 caixas de creme de leite
- 400 ml de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 200 g de queijo (pode ser cheddar, mussarela, ou outro tipo que derreta)
- 1 folha de louro
- Noz moscada e sal à gosto

Modo de fazer:
Coloque na panela de pressão o macarrão, a água, a folha de louro, a noz moscada, o sal, o creme de leite e o queijo.

Misture bem, tampe a panela e leve ao fogo alto.

Acenda o forno na temperatura mais alta e prepare um refratário e mais 100g de queijo picado, reserve
Conte quatro minutos após o barulhinho da pressão começar, apague o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela e misture bem.

Transfira tudo para um refratário e polvilhe o queijo restante.

Por: Dinah Dantas

Fonte: Yahoo.com

Brasileiro não abre mão do arroz e feijão, mas alimentação tem baixo teor nutritivo

O brasileiro combina a tradicional dupla feijão e arroz com carne e uma seleção de alimentos de alto índice calórico, mas de baixo teor nutritivo. E ainda abusando do sal e do açúcar. É o que revela a Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil, estudo realizado pela primeira vez pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) a partir de uma subamostra de domicílios da última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2008-2009).

O alimento mais ingerido no País é o café, que lidera o ranking da média de consumo diário per capita de itens avaliados pelo IBGE. Em média, cada pessoa bebe todos os dias 215,1 ml. O feijão é o segundo da lista, com um consumo diário médio de 182,9 g. A pesquisa mostra que os brasileiros consomem um pouco menos de arroz, cerca de 160,3 gramas, mas recorrem ao alimento com maior frequência em relação ao feijão.

Para realizar a pesquisa, o IBGE pediu a 34 mil moradores de 13,5 mil domicílios selecionados em todo o País que registrassem o seu consumo diário de alimentos em dois dias não consecutivos. O consumo de arroz foi reportado por 84% dos entrevistados em pelo menos um dos dias avaliados, enquanto o de feijão apareceu em 72,8% das comunicações. Já o consumo de carne bovina foi relatado por 48,7%.

O levantamento também mostrou que, em quantidade, o brasileiro está comendo mais carne do que pão. O consumo médio per capita de carne bovina é de 63,2 gramas por dia, enquanto que o de pão de sal (francês) é de 53,0 gramas. O alto consumo de proteína é um aspecto aparentemente positivo, se não for considerado que é uma média. Há uma parcela da população comendo mais carne do que outras. Curiosamente, o maior consumo de carne não está entre os 25% mais ricos, mas na fração intermediária da população com rendimento per capita entre R$ 571 e R$ 1.089: quase 71 gramas por dia.

O consumo de pão integral, mais saudável do que o francês, é de menos de um grama diário. A pesquisa mostra que os alimentos mais ricos em fibras, nutrientes e livres de elementos como gorduras saturadas têm consumo baixo entre os brasileiros, sobretudo os adolescentes, que preferem sanduíches, biscoitos e pizzas.

O consumo calórico diário médio do brasileiro determinado pela pesquisa é de 2.044 Kcal. Os homens são os que mais ingerem calorias (2.289 Kcal na faixa dos 14 a 18 anos) e colesterol (231,1mg a 282,1mg em todas as faixas etárias). O consumo energético dos idosos é o mais baixo, em ambos os sexos: entre 1.490 kcal e 1.796 kcal/dia. Pouco mais de 40% dos entrevistados reportou comer pelo menos uma vez no dia fora de casa, mas essa fonte de alimentação representa, em média, 16,2% do consumo energético total diário do indivíduo.

Menos de 10% da população atingem as recomendações do Ministério da Saúde de ingerir pelo menos 400 gramas diárias de frutas, verduras e legumes. Apenas 16% dos entrevistados reportaram ter comido salada crua em pelo menos um dos dois dias avaliados.

Já o abuso do açúcar está no cotidiano dos 61% da população que ultrapassam a recomendação de ter nesse item a fonte de no máximo 10% da ingestão calórica total diária. A média brasileira é 14%. Esse limite é ultrapassado pela média de todas as faixas etárias. No caso dos adolescentes de 10 a 13 anos, o açúcar chega a representar 21,3% do consumo calórico total. Por outro lado, são eles os que menos consomem salada crua: 8,8 gramas por dia contra 16,4 gramas dos adultos e 15,4 gramas dos idosos.

Essa alta inadequação do brasileiro em relação ao açúcar pode ser expressa na grande ingestão de refrigerantes e sucos e refrescos em pó. Os brasileiros bebem, em média, 94,7 ml de refrigerantes por dia. Já o consumo diário de sucos e refrescos, outra fonte de açúcar, chega a 145 ml em média. Tendo em vista que o consumo dos dois grupos só foi reportado por 23% e 40% da amostra, respectivamente, a ingestão de quem tem esses produtos no cotidiano é bem maior. Óleos e gorduras aparecem na comunicação de 37,8% da amostra.

O trabalho mostrou ainda que o brasileiro também abusa do sal. A média populacional de ingestão de sódio no Brasil ultrapassa 3.200 mg. O Ministério da Saúde recomenda que esse teor fique em 2.300 mg diários. A causa está no elevado consumo de itens processados, especialmente entre as classes mais altas. Já o consumo de fibras fica abaixo do recomendado, principalmente entre os que reportam consumo de salgados, refrigerantes, biscoitos e pizza.

Essas e outras inadequações alimentares foram detectadas pela pesquisa em todas as regiões do País, o que ajuda a estimar a proporção da população que pode estar prejudicando a saúde alimentando-se fora dos padrões recomendados.

Hepatite C mata duas mil pessoas por ano no Brasil, diz Ministério da Saúde

Neste Dia Mundial de Luta contra as Hepatites Virais, o Ministério da Saúde divulgou dados sobre a doença no Brasil. A hepatite C é a causa direta da morte de duas mil pessoas por ano, enquanto o tipo B é responsável por 400 a 500 mortes ao ano, informou Jarbas Barbosa, Secretaria de Vigilância em Saúde.

A hepatite C é transmitida pelo contato com o sangue, principalmente em agulhas, transfusão de sangue e equipamentos perfuro-cortantes, como alicates em manicuras. É rara a transmissão por relações sexuais. Já o tipo B, além do contato sanguíneo, também é transmitido pelo sexo.

Barbosa salienta que desde 1993 não há mais transmissão por transfusão de sangue, já que é realizado um exame de detecção do vírus. O ministro da Saúde, Alexandre Padilha, destaca o uso compartilhados de objetos cortantes, mesmo dentro de casa. "É comum o homem ensinar o filho a usar a lâmina de barbear, por exemplo, e nem pensa que pode transmitir uma doença".

No Brasil, de 2 a 4 milhões de pessoas têm hepatite B, C ou D. O subtipo A foi registrado em 130 mil pessoas de 1999 a 2010; o B registrou 104.454 casos no mesmo período; e o C, quase 70 mil casos.

No mundo, a Organização Mundial de Saúde acredita que cerca de 2 bilhões de pessoas já foram infectados pelo vírus tipo B, 130 milhões o tipo C e 1,4 milhão o tipo A. Para se ter uma ideia, o HIV, vírus causador da AIDS, atinge 33 milhões de pessoas.

O grande perigo da hepatite é que ela não tem sintomas durante muitos anos, e, quando o doente descobre o vírus, já apresenta danos no organismo. Por causa deste silêncio, 50% dos infectados evoluirão para a forma mais avançada da doença e, destes, 25% terão cirrose hepática e/ou câncer de fígado.

“Apesar de termos mais de 2 milhões de indivíduos infectados no Brasil, temos menos de 20.000 em tratamento”, ressalta a Sociedade Brasileira de Hepatologia. 56% dos casos de câncer de fígado estão associados ao HVC e outros 30% ao vírus B. Cerca de 60% das indicações de transplante de fígado se dão pelas hepatites virais crônicas B e C.

Raymundo Paraná, presidente da Sociedade Brasileira de Hepatologia, ressalta que a prevenção da hepatite C é importante porque não há vacina e 80% dos casos se tornam crônicos.

Subtipos

A hepatite A ocorre principalmente em crianças e é transmitida por via oral, por água ou alimento contaminado. Dados da OMS indicam que 90% das crianças de países pobres, que vivem em baixa condição social, entram em contato com o vírus e se curam naturalmente. No Brasil, em 2009, foram identificados 11 mil casos.

Existem vacinas para hepatite A e B, que devem ser aplicadas a partir do nascimento para o tipo B e após 1 ano de vida para o tipo A. Paraná lembra que a vacina para o tipo B também protege contra o D.

"A vacina para hepatite A não está disponível no serviço público de saúde e para o tipo B pode ser tomada até os 24 anos. A rede privada fornece esta imunização em qualquer idade", explica.

A vacina para o tipo A é dada em duas doses, com intervalo de 6 meses. Já para o tipo B, são três doses dadas com intervalo de 30 dias e 6 meses.

Enquanto a hepatite tipo A aparece mais em crianças, a tipo B é mais comum em adultos. "Pelo Brasil, existem bolsões da doença no oeste de Santa Catarina, Espírito Santo, norte de Minas Gerais e a região amazônica", conta Barbosa.

O secretário destaca que a pessoa que detecta a doença hoje, provavelmente, foi contaminada há 10, 15 anos. Uma das principais ações do Ministério é incentivar o diagnóstico precoce das hepatites para iniciar o tratamento cedo.

A Hepatite C tem cura se diagnosticada precocemente; uma vez eliminado o vírus ele não retorna. Já as Hepatites B e D têm controle se o tratamento for corretamente indicado e está disponível no Sistema Único de Saúde (SUS).

Do UOL Ciência e Saúde

A Maior Cantora Gospel do Brasil em Santa Cruz do Capibaribe

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Brasileiros consomem mais de 15 milhões de litros de refrigerante por dia, aponta IBGE

Adolescentes consomem cerca de 2.300 calorias por dia, segundo IBGE

O arroz e feijão ainda compõe a base principal alimentação do brasileiro, mas refrigerantes e bolachas recheadas ganham espaço e marcam a dieta nacional como sendo de alto teor energético, mas com poucos nutrientes.

É o que mostra o estudo “Análise de Consumo Alimentar Pessoal no Brasil” da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009, divulgado pelo IBGE nesta quinta-feira (28).

O feijão figura como principal alimento do brasileiro, com 182,9 g por dia; a seguir vêm o arroz (160,3g/dia) e a carne bovina (63,2 g/ dia). Sucos (145,0 g/ dia), refrigerantes (94,7 g/ dia) e café (215,1 g/ dia) também estão no topo da lista.

ALIMENTOS MAIS CONSUMIDOS NO BRASIL

Alimento (g/dia)

1 Café 215,1

2 Feijão 182,9

3 Arroz 160,3

4 Sucos 145

5 Refrigerante normal 94,7

6 Carne bovina 63,2

7 Pão de sal 53

8 Sopas e caldos 50,3

9 Aves 36,5

10 Macarrão 36,3

11 Leite integral 34,7

12 Chá 31,3

13 Cerveja 31,1

O consumo de refrigerante normal por dia mais o de refrigerante diet (5,5g/dia), multiplicado pelas mais de 160 milhões de pessoas com 10 anos ou mais estimadas na pesquisa, totaliza mais de 15 milhões de litros por dia.

Assim, bebidas adoçadas ultrapassam os limites de consumo ideais por dia, enquanto frutas, verduras e legumes apresentam taxas abaixo do indicado: menos de 10% das pessoas atingem as recomendações.

Vale destacar que 61% da população consome açúcar em excesso, 82%, gordura saturada acima do ideal e mais de 70%, sódio acima do tolerável.

O baixo consumo de fibras está presente em 68% da população. Estes dados, para o IBGE, confirmam os grandes percentuais de inadequação da alimentação da população brasileira.

Entre os grupos de alimentos estudados, o biscoito recheado destacou-se como um dos mais importantes marcadores de consumo não saudável, seguido pelos refrigerantes, doces, pizza e salgadinhos industrializados.

Quem consumia biscoito com recheio, também ingeria mais calorias no final do dia. A má notícia é que grande parte desta energia vem da gordura e do açúcar.

Segundo o órgão, o alto consumo de alimentos com adição de açúcares pode substituir e/ou reduzir o consumo de alimentos importantes para uma alimentação saudável.

Biscoito recheado, doces, pizza, salgadinhos industrializados, suco, bolo, refrigerante, biscoito doces e salgados se relacionam com o consumo médio elevado de açúcar (em gramas), enquanto feijão, arroz integral, aves, carne bovina, biscoito salgado, legumes e verduras associam-se a médias taxas de consumo de açúcar.

Os homens comem menos verduras, saladas, frutas e doces do que as mulheres. Já o consumo de cerveja e bebidas destiladas deles é, aproximadamente, cinco vezes maior do que o delas.

Outra característica encontrada é que quanto maior a classe social, maior é o consumo de alimentos não saudáveis, embora aumente também a ingestão de frutas e verduras. O consumo de refrigerantes aumenta com a renda e o refrigerante diet é quase inexistente na dieta das menores classes.

As classes de baixa renda comem mais arroz, feijão, batata-doce e milho, por exemplo. O consumo de peixe fresco, peixe salgado e carne salgada é ligeiramente maior na menor faixa de renda.

Fora de casa

Aproximadamente 16% da ingestão calórica total do dia é feita fora de casa. O homem, que mora em áreas urbanas, na região Sudeste e com maior renda familiar são os que mais comem fora.

A alimentação fora de casa se caracteriza por participação importante dos refrigerantes, cerveja, sanduíches, salgados e salgadinhos industrializados e pizzas.

Por regiões

Comparando as cinco regiões do país, percebe-se que a farinha de mandioca é preferida de mais de 40% da região Norte e por menos de 5% das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. O consumo de açaí e peixe fresco ocorreram quase que exclusivamente na região Norte.

Lilian Ferreira

Do UOL Ciência e Saúde

AADESC Comemora 20 anos com Inauguração da Nova Sede Própria

Fundada em 07 de Maio de 1991, a Associação de Assistência a Criança Deficiente de Santa Cruz do Capibaribe – AADESC, teve a obra da nova sede iniciada em Fevereiro de 2009 construída com recursos de doações de voluntários, empresários e associados, que estiveram prestigiando a inauguração da primeira etapa da nova sede, localizada na Rua Severino Bezerra, 94 no Bairro Dona dom, bem ao lado do AA. A obra completa está orçada em 300 mil reais, conforme divulgou a Presidente da entidade Fátima Oliveira, que emocionada com realização da construção e a inauguração parcial, convidou a seminarista Patrícia Feitosa para cortar a fita, tendo em vista que a AADESC teve seu inicio por sua causa, que quando bebê, seus familiares buscavam meios para solução de sua patologia visando amenizar os sofrimentos causados por sua deficiência.

O evento iniciou com a apresentação do grupo Maracatu Capibaribe formado por crianças do Bairro São Jorge, contando ainda com vários depoimentos e celebrações do Pastor José Carlos, pai de um dos assistidos pela AADESC e palavras do Padre Carlos Augusto. Encerrando as comemorações, ouve o corte da fita inaugural, com descerramento da placa e abertura das portas para visitação das novas instalações, seguindo as comemorações e confraternização entre as pessoas presentes, com um coquetel oferecido ao público que prestigiou a grande inauguração ocorrida no dia 27 de Julho.

Prefeitura investe R$ 345 mil na compra de bancas escolares

A administração municipal vem investindo de forma contínua na melhoria da estrutura das escolas da rede municipal de ensino. Nesta semana, as escolas do município receberam um reforço de móveis para as unidades educaconais.

O governo investiu, com recursos próprios, R$ 345 mil na compra de 1000 bancas para os alunos e 40 conjuntos de mesas para os professores. Esses equipamentos serão distribuídos nas unidades de ensino da rede, melhorando consideravelmente as condições de ensino nas escolas.

A secretária de Educação do município, Socorro Maia, informou que as novas bancas seguem um padrão de alta qualidade, adotado pelas melhores unidades de ensino do país e aprovado pelo Ministério da Educação.

Para o prefeito Toinho do Pará, esta ação é de extrema importância, pois irá proporcionar maior conforto e bem estar aos estudantes. “O investimento nas escolas tem sido uma das maiores prioridades da nossa gestão, pois a educação é a base para o crescimento profissional e intelectual dos nossos jovens, finalizou Toinho do Pará.

ASCOM-PMSCC

Editorial Edição 73

Marcos Dantas, diretor presidente do Sistema Desafio's de Comunicação no palácio do governo de PE

Há um bom tempo atrás às coisas pareciam ser de forma mais tranquilas devido à maneira em que as pessoas viviam em seus modos pacatos de ver a vida passar, sem a preocupação de fazer suas tarefas diárias com tanta pressa como acontece nos dias atuais. Uma das provas desta agitação se dar quando comparamos e identificamos as comparações de algo que ficou no esquecimento como o telegrama, por exemplo, que era lembrado quando a gente sentava no trono sanitário todos os dias em horário certo pra ler o jornal ou revista, quando se dizia estarmos passando um telegrama. Com o passar dos tempos, começamos a telefonar, passar um fax, logo depois, quando a barriga apertava se corria para passar um e-mail. Já nos dias atuais, não se tem mais tempo pra se ler as revistas e jornais no sanitário, que às vezes eram bem utilizados para deixar tudo limpo, tendo ainda que surpreendermos um balde com água e se despedir de obras, resultadas de todo tipo de comidas que ingeríamos sem ter a frescurinha de se preocupar em engordar. Afinal, se comia muito bem sim senhor e nada nos fazia mau. Em tempos modernos, nos esquivamos em nos alimentar das comidas cozidas em panela de barro do tipo: panelada, cozido, peixada, feijão adubado com charque verduras e toicinho de porco, encharcado com bastante farinha, pra fazer o bolo e molhar no molho de quiabo ou de pimenta. E pra descer de guela abaixo, um suco de frutas com açúcar mascavo. Diferente do que se come hoje, que é tudo sem gosto de comida boa, sem gordura nem massa. Daí portanto, uma vez perdida na semana, quando se usa o banheiro, tem sido tão rápido, que há quem diga que fulano ou sicrano está no twitter ou twuittando, que passou a ser a maneira mais curta e rápida de se comunicar. Com a modernidade e tecnologia desenvolvida, observa-se os vasos sanitários ultra silenciosos e os bons ares, que não mais nos denunciam quando disfarçadamente sairmos do quartinho sem que ninguém dê conta de que estávamos mesmo era obrando. Obras tais, que merecidamente são comparadas às corrupções políticas do Brasil que tanto amamos. Tenho dito.

No inverno, drible a má vontade de comer aquele prato de salada

Não deixe o frio afastar os verdes do seu cardápio e fazer a dieta desandar

Nos dias frios, tudo o que queremos é nos proteger e aconchegar: roupas quentinhas, mais calor humano e comidinhas que aquecem. Entretanto, em relação à alimentação, a tendência é acabarmos engordando, pois temos mais vontade de consumir comidas gordurosas e calóricas, ou seja, que dão mais energia ao nosso organismo e nos esquentam mais.

Só que no meio dessa história, as saladas, parte fundamental de um cardápio saudável, acabam sendo deixadas de lado por muitas pessoas. Afinal, encarar um prato de refrescantes folhas frescas não é muito animador nas baixas temperaturas. Daí o dilema, já que não dá para abolir essa turma do cardápio. "A salada é importante porque complementa as refeições de uma forma saudável. As folhas e vegetais são muito importantes na alimentação e na dieta, porque são alimentos ricos em fibras e elas contribuem para o bom funcionamento do intestino, ajudando na digestão e na absorção do colesterol e da glicose", de acordo com a nutricionista do programa Dieta e Saúde, Roberta Stella.

Ou seja, suas refeições não podem ficar sem as folhas e as leguminosas que, além de saudáveis, trarão uma maior sensação de saciedade, evitando que você exagere nos pratos principais. E, sim, é possível deixar sua salada mais apetitosa no frio, entretanto, isso exige cuidados para que ela não se torne uma bomba calórica. "As verduras e legumes são fontes de vitaminas e sais minerais que ajudam nas funções do nosso organismo, proporcionando melhorias à saúde, inclusive no combate de doenças", diz Roberta.

Salada esperta

Para deixar sua salada mais "confortável", vale apostar em boas substituições. Os grãos cozidos, como soja, grão-de-bico e o feijão branco rendem saladas deliciosas e turbinadas com proteínas e fibras. "As fibras exercem importante papel para regular os níveis de glicose no sangue, pois retardam a sua absorção. Essa redução na velocidade de absorção da glicose previne o diabetes e controla a doença, pois evitam que os níveis de glicose subam demais", diz Roberta Stella. Esses grãos podem ser cozidos e temperados a sua escolha, com azeite, vinagre, cebola e cebolinha, por exemplo.

Na panela

Os vegetais cozidos são também uma ótima alternativa às folhas cruas. O brócolis é rico em vitaminas C, nos minerais cálcio e ferro, folato (que previne anemias) e antioxidantes bioflavonoides, que protegem contra o desenvolvimento de tumores. Entretanto, a vitamina C pode ser perdida quando cozinhamos os vegetais. "A melhor forma de cozinhar um vegetal rico em vitamina C é a vapor, pois como essa vitamina é fotossensível, ou seja, não suporta grandes temperaturas, o cozimento acaba destruindo suas propriedades", diz Roberta. Já o repolho tem poderes contra o câncer, pois contém antioxidantes bioflavonoides e outras substâncias químicas responsáveis por inibir o crescimento de tumores e proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.

Cozinhar este vegetal no vapor preserva a maior parte dos seus nutrientes. Outra dica é evitar cozinhá-lo em uma panela de alumínio para não causar a reação química que descolore o vegetal e altera seu sabor. A berinjela também pode cair muito bem nesse friozinho. Ela é bem versátil, podendo ser cozida, grelhada, assada ou ensopada. O gosto amargo pode ser eliminado ao salgar a berinjela antes de cozinhá-la. Dentre os vários fitoquímicos, a antocianina - pigmento responsável pela coloração preta, vermelha, púrpura e azulada, presente na casca da berinjela, é associada à redução de colesterol ruim (LDL), à prevenção de coágulos; do câncer e de infecções do trato urinário. Para deixá-la com cara de salada, vale temperar e servir gelada.

Proteína no prato

Uma dose de proteína animal também pode "animar" sua salada. Entretanto, os famosos ovinhos de codorna, não são a melhor opção para ingerir diariamente, tanto pela quantidade de calorias, quanto pelo colesterol. Na hora de incluir proteína nas saladas, prefira filé de frango grelhado ou kani (um embutido feito à base de carne de siri muito usado na culinária japonesa).

Cuidado com os complementos

Ao procurar por receitas de salada de inverno, muitas vezes encontramos saladas com os famosos pedacinhos de bacon, azeitonas, batata palha e queijos. Se sua intenção é deixar a salada mais apetitosa, mas não cheia de calorias, existem substituições boas para esses itens. O bacon pode ser trocado por tirinhas de filé de frango. A azeitona, que geralmente tem muito sódio, pode ser trocada pelo azeite. A batata palha, escolha de quem quer deixar o prato mais crocante, pode ser substituída pelos croutons, em pequena quantidade e de preferência integrais. Em relação aos queijos, é bom evitar os amarelos, que contêm mais gordura. Em relação aos molhos vale o cuidado. "Molhos à base de maionese são ricos em calorias. Se a intenção é montar uma salada magra, prefira azeite e ervas in natura para temperar", explica Roberta.

Salada de frango defumado e frutas

Receita extraída do livro: 100 receitas light de Helena e Ângela Tonetto - Editora: L&PM

Ingredientes:

150 g de alface americana picada

30 g de aipo picado

30 g de pimentões vermelhos laminados

25 g de nozes cortadas ao meio

75 g de uvas verdes sem pele e sem sementes, cortadas ao meio

120 g de pêras descascada sem o miolo e fatiadas

250 g de frango defumado sem pele e sem osso cortado em cubinhos

20 g de iogurte desnatado

30 g de pepinos em conserva ralados

10 g de cebolas raladas

Estragão fresco, sal, pimenta-do-reino preta

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a alface americana, o salsão, o pimentão vermelho, as nozes, as uvas, a pêra e os cubinhos de frango defumado. Reserve. Misture o iogurte, os pepinos, as cebolas e o estragão. Tempere com sal e pimenta. Antes de servir aplique o molho sobre a salada e enfeite com fatias de pêra e raminhos de estragão.

Salada colorida de soja

Receita cedida pela consultoria Equilíbrio Nutricional

Ingredientes

1 prato de mesa de Rúcula

2 colheres de sopa de Soja (crua)

½ unidade média de Pimentão Vermelho (inteiro)

4 colheres de sopa de Cenoura ralada

2 colheres de sopa de Salsinha (crua)

1 colher de sopa de Vinagre balsâmico

½ colher de sopa de Azeite de oliva (extra virgem)

1 colher de chá de Sal Refinado

Modo de Preparo:

Deixe a soja de molho em água de véspera, esfregue a soja com as mão para retirar a casca escorra e coloque para ferver em água quente por 20 minutos em panela de pressão. Escorra e reserve. Higienize adequadamente os vegetais. Asse o pimentão, retire a casca e corte-o em tiras, reserve. Pique a cenoura cozida em cubos pequenos. Misture com a soja fria, tempere com o azeite, sal, vinagre balsâmico e a salsinha picada, Decore por cima das folhas de rúcula. Leve à geladeira até o momento de servir.

Por Ana Maria Madeira

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Taquaritinga do Norte, em Pernambuco, terá novo Fórum

Prefeito Evilásio e a Juíza Drª Patrícia Caiasso

O processo de reestruturação de Taquaritinga do Norte-PE, a Dália da Serra, não está ficando restrito apenas as ações e obras desenvolvidas pela Prefeitura Municipal, prova disso foi à assinatura dos documentos que concedem ao poder judiciário a permissão para construção de um novo Fórum, que será edificado em um terreno doado pela Prefeitura ao lado do campo do Jucá, na entrada da cidade.

A solenidade da assinatura ocorreu dia 28 de Julho no Fórum da cidade e contou com a presença do Prefeito Evilásio Araújo, da Drª Patrícia Caiasso de Freitas Arroxelas Galvão, Juíza da comarca e de chefe do cartório Julião Gomes de Farias.

“A implantação deste novo Fórum irá valorizar ainda mais uma área que está em grande expansão em nosso município e essa parceria com o poder judiciário é de relevante importância para o desenvolvimento de Taquaritinga do Norte”, declarou o Prefeito Evilásio Araújo.

O pleito para a Prefeitura efetuar a doação deste terreno foi realizado pelo Dr. Roberto Jordão de Vasconcelos, Juiz da Comarca, e o poder judiciário terá dois anos, a partir da assinatura dos documentos, para concluir esta importante obra.

Elisberto Costa (ASSIMP/PMTN)

Adote sete atitudes para evitar crises alérgicas e de asma no inverno

Higienizar a casa e outras práticas podem mudar a forma como você encara a estação

Para alguns, inverno é sinônimo de programas caseiros, fondue e ficar embaixo das cobertas. Para outros, é a estação de intermináveis espirros, noites mal dormidas, congestão nasal insuportável e até crises de falta de ar. Se você se encaixa nesse último perfil, então é muito provável que seja um alérgico ou um portador da asma, também chamada de bronquite. Mas saiba que esses e outros problemas podem ser resultado de alguns hábitos que você cultiva e nem sequer se dá conta. Conheça algumas atitudes simples que podem mudar essa realidade:

Limpe a casa

Um dos principais desencadeadores das alergias são os ácaros, presentes no pó domiciliar. Por isso, a higienização de cada cômodo é fundamental para evitar crises alérgicas e de asma (bronquite), que nada mais são do que uma alergia crônica e aguda, explica o alergista Clóvis Galvão, Presidente da Associação Brasileira dos Asmáticos - São Paulo.

Limpar, entretanto, não significa apenas passar um pano nos móveis e varrer o chão. Cortinas, tapetes, sofás e ar-condicionado também precisam fazer parte da faxina. Só cuidado com o exagero. Produtos com alto poder de limpeza, que são, em geral, os que têm odor extremamente forte, podem irritar o sistema respiratório do alérgico.

Cuide do pet

Se o contato com animais não te faz bem, seria aconselhável, no mínimo, não tê-los na sua própria casa. Mas, se isso está fora de cogitação, pelo menos não deixe que ele entre ou durma no seu quarto. Outra medida importante é dar banho no animal pelo menos uma vez a cada duas semanas.

O alergista Clóvis Galvão também sugere que o local em que o petpermanece a maior parte do tempo seja limpo toda semana, afinal, de nada adianta deixá-lo limpinho se o seu espaço continua sujo.

Prepare a cama

Para muitos alérgicos, a hora de dormir é mais estressante do que relaxante. Espirros ininterruptos, coriza e falta de ar são apenas algumas das sensações características desse momento. Para evitar esses e outros desconfortos, algumas mudanças devem ser feitas.

"Alérgicos devem dar preferência ao edredon ao invés do cobertor, que solta pêlos", pontua Clóvis. Além disso, é recomendado o uso de capas antiácaros em seu colchão e travesseiro que, juntamente com as cobertas, devem ser lavados regularmente.

Consulte seu médico

É comum alérgicos e portadores da asma terem recaídas no inverno, devido às condições climáticas. Isso não quer dizer que você deve se resignar e sofrer toda vez que uma estação mais fria chega. Assim, é fundamental marcar uma consulta com um alergista para que seu problema seja diagnosticado e tratado corretamente

Tome a vacina contra a gripe

"Tomar a vacina contra gripe não evita resfriados comuns, mas afasta aquelas gripes mais fortes", alerta o alergista Clóvis Galvão. Quem já tem problemas respiratórios crônicos, portanto, deve tomar a vacina para não colocar ainda mais obstáculos contra o bom funcionamento de seu aparelho respiratório.

A vacina é indicada para todas as pessoas, mas especialmente para alérgicos, portadores da asma, pessoas de mais idade e grávidas, uma vez que ela também protege o recém nascido. Vale lembrar, inclusive, que a vacina contra a gripe também protege contra o tão temido vírus H1N1, causador da doença que ficou conhecida como gripe suína.

Agasalhe-se

É normal que, ao passar de um ambiente fechado para um externo, com ar frio, o alérgico logo apresente reações do sistema respiratório, como espirros e inchaço nasal. "O choque térmico inevitavelmente interfere em seu aparelho respiratório, fazendo com que o seu sistema imunológico ofereça uma resposta exagerada a esse estímulo", explica o alergista Clóvis Galvão.

Por isso, o ideal é sempre sair de casa bem agasalhado e com um cachecol ou lenço cobrindo o nariz para que o ar gelado não entre em contato direto com ele.

Apague o cigarro

Para o alergista Clóvis Galvão, alérgicos fumantes têm grandes chances de se tornarem futuros portadores da asma, e a permanência do hábito fará com que as crises fiquem cada vez mais fortes e mais difíceis de serem tratadas.Cigarro é prejudicial para todas as pessoas, mas para o alérgico ele pode ser ainda mais destrutivo. O fumo favorece a evolução de alergias respiratórias e asma. A peculiaridade do inverno em relação ao seu uso é o fato de a estação tornar ainda mais evidente essa piora, uma vez que a estação costuma ser caracterizada pelo ar seco e pela poluição concentrada.

Por Minha Vida