Ingredientes (4 porções):
100g de manteiga sem sal
50ml de água
280g de farinha de trigo
1/2 xícara (chá de açucar)
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de essencia de baunilha
Preparação:
Misture todos os ingredientes, até ficar uma massa bem lisa que não grude nas mãos. Pode ser que você precise de um pouquinho mais de farinha ou de água até conseguir a consistência ideal.
Leve a geladeira por 10 minutos.
Modele os biscoitinhos e leve ao forno pré aquecido em 200º até dourar levemente as bordas (cerca de 10 minutos). Use papel manteiga mas não é necessário pois não gruda.
Depois de tirar do forno, aguarde 5 minutos e passe os biscoitinhos no açúcar.
E está pronto para servir!