domingo, 14 de novembro de 2010

Receita de Escondidinho de Mandioca com Frango


Ingredientes:

Meio quilo de mandioquinha cozida e espremida
2 cubos de caldo de galinha KNORR VITALIE
Meio quilo de filé de frango cozido desfiado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 xícara (chá)de queijo coalho ralado


Preparação:

Misture a mandioquinha e 1 cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado. Reserve.


Misture o filé de frango, metade do cheiro-verde picado, metade do queijo coalho e o outro cubo de caldo de galinha KNORR VITALIE esfarelado.


Em um refratário untado espalhe metade da mandioquinha, cubra com o frango e finalize com o restante da mandioquinha.


Polvilhe com cheiro-verde picado e queijo coalho ralado. Leve ao forno até dourar.


Pronto a servir!