Quando se fala no Brasil em ganho de peso de bovinos, o gado devon dá um banho. São Valentim 1440, touro da raça, tem apenas cinco anos de idade e está pesando hoje incríveis 1,3 mil quilos, ou seja, bem acima de uma tonelada.
Assim, não deu outra: São Valentim, pertencente à gaúcha Cabanha Santa Lúcia, é o touro mais pesado da Expointer 2011, feira que está sendo realizada em Esteio, cidade próxima a Porto Alegre. “É a coroação de um trabalho realizado por nós há anos”, afirma Sueli Hoffmann, proprietária da Santa Lúcia, que fica no município de André da Rocha.
A raça devon é originária do Reino Unido. Produtora de carne, é considerada rústica e bastante fértil, características que a fazem ser muito utilizada para cruzamentos com zebuínos, como o nelore.
Sebastião Nascimento
(foto: divulgação/Secret. da Agricultura-RS)
