Tarte de coco
Ingredientes (4 pessoas):
- 1 rolo de massa quebrada estendida
- 1 lata de leite condensado
- 200 gr de coco ralado
- 12 gemas
- Raspa da casca de 1 limão
Preparação: - Ligue o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique o fundo com um garfo.
- Numa tigela, bata as gemas, junte o coco ralado, o leite condensado e raspa de limão, bata bem e verta para a tarteira sobre a massa.
- Leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até que fique totalmente cozido e douradinho. Retire do forno e deixe arrefecer.
Pronto a servir! |
