Ingredientes:
1 coco ralado médio
½ xícara de leite
½ xícara de água
½ kg de açúcar
7 gemas de ovos
8 cravos da índia
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Em uma panela, deixe que o açúcar se transforme em calda em ponto de fio.
Adicione o coco ralado, o leite, a água, as gemas, o leite condensado, os cravos e leve ao fogo novamente. Deixe engrossar. O ponto é quando conseguir desgrudar da panela. Deixe esfriar e coloque no recipiente desejado.
Dica: Se preferir pode aromatizar com baunilha ao invés do cravo.
Rendimento: 4 porções
1 coco ralado médio
½ xícara de leite
½ xícara de água
½ kg de açúcar
7 gemas de ovos
8 cravos da índia
1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
Em uma panela, deixe que o açúcar se transforme em calda em ponto de fio.
Adicione o coco ralado, o leite, a água, as gemas, o leite condensado, os cravos e leve ao fogo novamente. Deixe engrossar. O ponto é quando conseguir desgrudar da panela. Deixe esfriar e coloque no recipiente desejado.
Dica: Se preferir pode aromatizar com baunilha ao invés do cravo.
Rendimento: 4 porções
